CHHATTISGARH FOOD TECHNOLOGY COURSE ADMISSION 2022 | छत्तीसगढ़ में फ़ूड टेक्नोलॉजी में प्रवेश के लिए आवेदन

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कैरियर

फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में है रोजगार की बेहतर संभावनाएं

विद्यार्थी बी. टेक खाद्य प्रौद्योगिकी 4 वर्षीय पाठ्यक्रम एक नया अवसर कृषि विश्वविद्यालय द्वारा संचालित खाद्य प्रौद्योगिकी महाविद्यालय में प्रवेश ले सकते हैं 

शिक्षा परिदृश्य में पिछले कुछ वर्षों में काफी बदलाव आया है। युवा विद्यार्थी आज ज्ञानोन्मुखी शैक्षणिक पाठ्यक्रमों के स्थान पर रोजगारोन्मुखी पाठ्यक्रमों को प्राथमिकता देने लगे हैं। देश में रोजगारोन्मुखीं पाठ्यक्रमों का महत्व दिनों-दिन बढ़ता जा रहा है। 

खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी भी एक ऐसा पाठ्यक्रम है जिसमें रोजगार व्यवसाय की बेहतर संभावनाएं हैं। विगत कुछ वर्शो में खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी से संबंधित उपक्रम एक बड़े एवं विस्तृत रूप में सामने आये हैं। 

सर्वेक्षण के द्वारा यह मालूम किया गया है कि प्रति व्यक्ति आय में वृद्धि होने से एवं बदलते समय के अनुसार व्यस्त जिन्दगी में भाहरी लोगो की जीवन भौली में प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों की मांग में लगातार बढोतरी हो रही है। इस प्रकार को स्थिति से हमारा प्रदेश भी अछूता नही है।

CHHATTISGARH FOOD TECHNOLGOY COURSE ADMISSION 2022 | छत्तीसगढ़ में फ़ूड टेक्नोलॉजी में प्रवेश के लिए आवेदन

छत्तीसगढ़ प्रदे" में विभिन्न फसलों, सब्जियों, फलों एवं लघु अनाज एवं वनोपज की प्रचुरता को देखते हुए इस प्रदेश में भी खाद्य प्रौद्योगिकी से संबंधित प्रसंस्करण की तकनीकों का उपयोग करते हुए अनेक प्रकार के डब्बा बंद, प्रसंस्कृत उत्पाद, इंस्टैन्ट / रेडी टू इट प्रकार के खाद्य व्यंजनों का निर्माण आसानी से किया जा सकता हैं। 

समय की कमी से लोग आज कल डब्बा बंद, प्रसंस्कृत उत्पाद, इंस्टैन्ट / रेडी टू इट प्रकार के खाद्य व्यंजनों को वरीयता दे रहें हैं। फसल और फल सब्जियों का उत्पादन लगातार बढ़ता जा रहा हैं एवं उनकी खपत उस मौसम में न होने के कारण अधिका" समय कृशकों को हानि की संभावना होती हैं। 

विभाग का नाम

कार्यालय सूचना एवं जनसंपर्कअधिकारी इंदिरा गाँधी कृषि विश्वविद्यालय रायपुर 

Tel-fax 0771-2443220 (O)

Mob. 09425209172 

Email iproigkvraipur@gmail.com

कुल सीट की संख्या 

कु 36 सीट 

प्रशिक्षण / कोर्स का नाम 

4 वर्षीय बीटेक खाद्य प्रौद्योगिकी

फ़ूड टेक्नोलॉजी

छत्तीसगढ़ राज्य में भी खाद्य प्रौद्योगिकी के महत्व को देखते हुए छत्तीसगढ़ भासन ने इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय के अंतर्गत खाद्य प्रौद्योगिकी महाविद्यालय, रायपुर में वर्ष 2020 से प्रारंभ किया है। 

इस 4 वर्षीय पाठयक्रम के बाद बी.टेक (फूड टेक्नोलॉजी) की उपाधि प्रदान की जाती है। इसका सिलेबस भारतीय भारतीय कृषि अनुसंधान परिशद (आई.सी.ए.आर.) नई दिल्ली द्वारा अनुमोदित हैं। 

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योग्यता / अनिवार्यता 

"सीटों में प्रवेश हेतु विद्यार्थी को गणित, भौतिक, रसायन विशय के साथ 12 वीं की परीक्षा उत्तीर्ण करना अनिवार्य हैं तथा व्यापम छत्तीसगढ द्वारा आयोजित पी.ई.टी. की परीक्षा में प्रावीणता के आधार पर प्रवेश दिया जाता हैं।

फसलों, फल, सब्जियों में खाद्य प्रौद्योगिकी एवं खाद्य प्रसंस्करण की तकनीकों का उपयोग करके इनसे मूल्यवर्धित उत्पादों का निर्माण किया जा सकता है जिसे कि गैरमौसमी समयकाल में आसानी से उपयोग किया जा सकता है एवं ऐसा करने से कृशक समुदाय को आर्थिक लाभ आव यक रूप से प्राप्त होगा। 

इन फसलों से मूल्यवर्धित पदार्थ बनाने से प्रदे" के किसानो, युवाओं, महिला स्व सहायता समूहों को रोजगार प्राप्त करने में भी आसानी होगी। 

खाद्य प्रौद्योगिकी आधारित प्रसंस्करण के कार्य भविश्य के लिये अत्यंत उपयोगी हैं एवं इस क्षेत्र के बहुमुखी विकास हेतु मानव संसाधन का विकास करना अति आव यक है। भारत में कई राज्यों ने इस विशय की उपयोगिता को ध्यान में रखते हुए अपने-अपने प्रदेश जैसे महाराष्ट्र, मध्यप्रदेश कर्नाटक, तमिलनाडु राजस्थान, हरियाणा, पंजाब, उत्तरप्रदे" आदि प्रदे" में या तो अनुसंधान केन्द्र प्रारंभ किये गये या बी. टेक. (खाद्य प्रौद्योगिकी) के भौक्षणिक संस्थान प्रारंभ किये गये।

आवेदन की अंतिम तिथि 

आवेदन कैसे करें 

आवेदन सम्बन्धी एवं अन्य जानकारी के लिए इस मोबाइल नंबर में संपर्क कर सकते हैं 

9425525249

09425209172

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आवश्यक डॉक्यूमेंट / दस्तावेज यदि जरुरी है 

• 5 वीं 
• 8 वीं 
• 10 वीं 
• 12 वीं 
• स्नातक 
• स्नातकोत्तर 
• आधार कार्ड 
• ड्राइविंग लाइसेंस 
• परिचय पत्र 
• पासपोर्ट साइज़ फोटो 
• पैन कार्ड 
• रोजगार पंजीयन 
• मूल निवासी प्रमाण पत्र 
• जाति प्रमाण पत्र 
• जाति सत्यापन 
• जन्म प्रमाण पत्र 
• अनुभव प्रमाण पत्र 
• समस्त डिग्री / प्रमाण पत्र
• वेकेंसी के सम्बंधित पद के योग्यता अनुसार डिग्री

अन्य नियम एवं शर्तें

इस 4 वर्षीय पाठयक्रम के दौरान विद्यार्थियों को खाद्य अभियांत्रिकी, खाद्य प्रौद्योगिकी, खाद्य रसायन, खाद्य माइक्रोबायोलाजी, खाद्य व्यापार प्रबंधन, खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता जॉच से संबंधित विशयों को महत्व के अनुसार प्रायोगिक कार्य हेतु अलग-अलग घण्टे निर्धारित किये गये हैं। 

अंतिम वर्श के विद्यार्थीयों को खाद्य प्रौद्योगिकी से संबंधित संस्थानों / केन्द्रों / इंडस्टीज जैसे बेकरी उद्योग, रेडी-टू- ईट फूड, विभिन्न प्रकार के बेवरेजेज, खाद्यान्नों की पिसाई यूनिट, खाद्य तेल से संबंधित उद्योग, फल और सब्जी के विभिन्न मुल्यवर्धित पदार्थ तथा इनकी पैकेजिंग, दुग्ध एवं दुग्ध-निर्मित उत्पाद, अनाज प्रसंस्करण, कन्फेक्शनरी, चॉकलेट, सोया-निर्मित उत्पाद, नमकीन, स्नैक्स, चिप्स, बिस्कुट, तरह तरह के मसाला उद्योग में प्रा क्षिण हेतु अनुलग्न किया जावेगा एवं संतोशजनक प्राक्षिण के पश्चात् विद्यार्थी उपाधि हेतु योग्य होगा। 

बी.टेक ( फूड टेक्नालाजी) स्नातक खाद्य प्रसंस्करण / खाद्य प्रौद्योगिकी संबंधित क्षेत्र के भाासकीय / निजी संस्थान / उपक्रम में रोजगार प्राप्त कर सकते है तथा देश / विदेश के अनेक विश्विद्यालयों / संस्थानों में उच्च अध्ययन हेतु प्रवेंश ले सकते हैं।

विभागीय पीडीएफ लिंक

विशेष सूचना - मेरिट लिस्ट का डायरेक्ट पीडीएफ टेलीग्राम ग्रुप में दिया जायेगा।

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